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 घर पर बनी हुई क्रीमी चावल की खीर ड्राई फ्रूट्स के साथ 📝 Introduction खीर भारत की सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है 🍚✨। इसे खासकर त्योहारों, पूजा और खास मौकों पर बनाया जाता है। खीर का स्वाद बहुत क्रीमी, मीठा और खुशबूदार होता है। अगर आप घर पर आसान तरीके से स्वादिष्ट खीर बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। 🧾 Ingredients ½ कप चावल 1 लीटर दूध ½ कप चीनी 8–10 बादाम (कटे हुए) 8–10 काजू (कटे हुए) 1 बड़ा चम्मच किशमिश 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1 चम्मच घी 👩‍🍳 Method (Step by Step) Step 1 — चावल तैयार करें 🍚 सबसे पहले चावल को धोकर 20–30 मिनट के लिए भिगो दें । फिर पानी निकालकर हल्का सा सुखा लें। Step 2 — चावल भूनें 🧈 एक पैन में थोड़ा घी डालें और चावल को 2–3 मिनट हल्का भून लें। 👉 इससे खीर का स्वाद और भी अच्छा आता है। Step 3 — दूध उबालें 🥛 एक गहरे बर्तन में दूध डालकर उबाल लें। जब दूध उबलने लगे तब इसमें भुने हुए चावल डालें । Step 4 — पकाना शुरू करें 🍲 अब धीमी आंच पर खीर को 20–25 मिनट तक पकाएं । बीच-बीच में चलाते रहें...