पनीर बटर मसाला रेसिपी | घर पर आसान तरीका
Paneer Butter Masala recipe पनीर बटर मसाला एक स्वादिष्ट और मलाईदार डिश है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी खास तौर पर नान, रोटी या पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है। सामग्री (Ingredients) • पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में कटे हुए) • बटर – 3 टेबल स्पून • तेल – 1 टेबल स्पून • प्याज – 1 बड़ा, बारीक कटा हुआ • टमाटर – 3 मध्यम, प्यूरी • अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टेबल स्पून • क्रीम – 100 ml • कश्मीरी लाल मिर्च – 1 टीस्पून • हल्दी – ½ टीस्पून • धनिया पाउडर – 1 टीस्पून • गरम मसाला – ½ टीस्पून • कसूरी मेथी – 1 टीस्पून • नमक – स्वाद अनुसार • चीनी – ½ टीस्पून (ऐच्छिक) विधि (Step by Step Recipe) 1. पनीर तैयार करें पनीर के क्यूब्स को हल्का सेंक लें या गर्म पानी में 5 मिनट भिगोकर नरम करें। 2. ग्रेवी बनाएं एक कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल और 2 टेबल स्पून बटर गरम करें। इसमें बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब...