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   घर पर बने कुरकुरे और स्वादिष्ट फलाफल बॉल्स ह्यूमस और सलाद के साथ 🧆✨ 📝 Introduction फलाफल एक पॉपुलर मिडिल ईस्टर्न डिश है 🧆🌍, जिसे चने (chickpeas) से बनाया जाता है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से सॉफ्ट होता है। यह हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर स्नैक है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं 😋 🛒 Ingredients ➤ Main Ingredients 1 कप काबुली चना (रात भर भिगोया हुआ) 1 छोटा प्याज 🧅 3-4 लहसुन की कलियां 1/2 कप हरा धनिया 🌿 ➤ Masala Ingredients 1 टीस्पून जीरा 1/2 टीस्पून काली मिर्च 1/2 टीस्पून लाल मिर्च नमक स्वादानुसार 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा ➤ Frying तेल (डीप फ्राई के लिए) 👩‍🍳 Method (Step by Step) 🔹 Step 1: तैयारी भिगोए हुए चनों को अच्छे से धो लें और पानी निकाल दें। 🔹 Step 2: ग्राइंड करें चना, प्याज, लहसुन और हरा धनिया मिक्सर में डालें और मोटा पेस्ट बना लें (बहुत स्मूद नहीं करें)। 🔹 Step 3: मसाले मिलाएं अब इसमें जीरा, काली मिर्च, लाल मिर्च, नमक और बेकिंग सोडा डालें और अच्छे से मिक्स करें। 🔹 Step 4: शेप दें इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स या टि...