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   घर पर बना क्रीमी पालक पनीर हरी ग्रेवी के साथ 📝 Introduction पालक पनीर एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय डिश है 🥬✨ इसमें ताजा पालक की हरी ग्रेवी और मुलायम पनीर के टुकड़े होते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है 💚 घर पर बनाने से यह ज्यादा हेल्दी और फ्रेश बनती है। 🧂 Ingredients 🧀 Main Ingredients 250 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ) 2 बड़ी गड्डी पालक 1 बड़ा प्याज 1 टमाटर 1 हरी मिर्च 🧄 Masala Ingredients 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट ½ छोटा चम्मच जीरा ½ छोटा चम्मच गरम मसाला ½ छोटा चम्मच हल्दी 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वाद अनुसार 2 बड़े चम्मच तेल / घी 🥛 Creamy Texture के लिए 2 बड़े चम्मच क्रीम (optional)   👩‍🍳 Method (Step by Step) Step 1 — पालक उबालें 🥬 पालक को अच्छी तरह धो लें। एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें पालक 2-3 मिनट के लिए डालें। अब तुरंत ठंडे पानी में डाल दें (इससे रंग हरा रहेगा)। मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें। Step 2 — पनीर हल्का फ्राई करें 🧀 कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। पनीर के टुकड़...