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मक्खन और हरे धनिये से सजी क्रीमी दाल मखनी 🍲✨ 📝 Introduction दाल मखनी उत्तर भारत की सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट डिश में से एक है 😍 मक्खन 🧈 और क्रीम 🥛 से बनी यह दाल हर किसी की फेवरेट होती है। आज हम सीखेंगे घर पर रेस्टोरेंट जैसी दाल मखनी कैसे बनाएं 🍲 🧾 Ingredients 🛒 साबुत उड़द दाल – 1 कप राजमा – ¼ कप मक्खन – 2 टेबलस्पून 🧈 क्रीम – ½ कप टमाटर प्यूरी – 1 कप 🍅 अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून 🌶️ हल्दी – ½ टीस्पून गरम मसाला – 1 टीस्पून नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए 🌿   👩‍🍳 Method (Step by Step) 1️⃣ दाल और राजमा को रात भर भिगो दें 💧 2️⃣ कुकर में उबाल लें (5-6 सीटी) 3️⃣ कढ़ाई में मक्खन गरम करें 🧈 4️⃣ अदरक-लहसुन पेस्ट डालें 5️⃣ टमाटर प्यूरी डालकर पकाएं 🍅 6️⃣ मसाले डालें 7️⃣ उबली हुई दाल डालें 8️⃣ धीमी आंच पर 20 मिनट पकाएं 🔥 9️⃣ अंत में क्रीम डालें 🥛 🔟 हरे धनिये से सजाएं 🌿 💡 Tips ✔️ दाल को धीमी आंच पर पकाएं ✔️ ज्यादा क्रीमी स्वाद के लिए क्रीम जरूर डालें ✔️ स्मोकी फ्लेवर के लिए कोयले का धुआँ...