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मक्खन से भरपूर मुंबई स्टाइल पाव भाजी गरमा-गरम पाव के साथ 🍛🧈 📝 Introduction पाव भाजी मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड है 🍛❤️, जिसे हर कोई पसंद करता है। यह मसालेदार भाजी और मक्खन में टोस्ट किए गए पाव का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। आज हम आपको घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पाव भाजी बनाना सिखाएंगे 😋 🛒 Ingredients ➤ Bhaji के लिए 3 उबले आलू 🥔 1/2 कप फूलगोभी 1/2 कप मटर 1/2 कप शिमला मिर्च 🫑 2 टमाटर 🍅 1 प्याज 🧅 ➤ Masala 2 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार ➤ Other 2-3 टेबलस्पून मक्खन 🧈 हरा धनिया 🌿 नींबू 🍋 पाव (बन) 👩‍🍳 Method (Step by Step) 🔹 Step 1: सब्जियां तैयार करें आलू, फूलगोभी और मटर को उबाल लें। बाकी सब्जियों को बारीक काट लें। 🔹 Step 2: भाजी बनाएं एक कढ़ाई में मक्खन गरम करें 🧈 अब इसमें प्याज डालकर गोल्डन होने तक भूनें। 🔹 Step 3: टमाटर डालें टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं। 🔹 Step 4: सब्जियां मिलाएं अब उबली हुई सब्जियां डालें और मैशर से अच्छे से मैश करें। 🔹 Step 5: मसाले डालें पाव भाजी मसाला, नमक और लाल मिर्च डा...

  घर पर बने नरम और स्वादिष्ट मेथी थेपले अचार और दही के साथ 🫓✨ 📝 Introduction थेपला एक पारंपरिक गुजराती डिश है 🫓💛, जिसे खासकर सफर और नाश्ते के लिए बनाया जाता है। यह मेथी और मसालों से बना होता है और लंबे समय तक खराब नहीं होता। आज हम आपको घर पर आसान तरीके से थेपला बनाना सिखाएंगे 😋 🛒 Ingredients ➤ Main Ingredients 2 कप गेहूं का आटा 🌾 1 कप ताजी मेथी (कटी हुई) 🌿 1/2 कप दही 🥣 ➤ Masala Ingredients 1 टीस्पून हल्दी 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून जीरा 1 टीस्पून धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार ➤ Other 2 टेबलस्पून तेल पानी (आटा गूंथने के लिए) 👩‍🍳 Method (Step by Step) 🔹 Step 1: आटा तैयार करें एक बाउल में आटा, मेथी, दही, सभी मसाले और थोड़ा तेल डालें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें। 🔹 Step 2: आटा सेट करें आटे को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि वह सेट हो जाए। 🔹 Step 3: लोई बनाएं अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएं और बेलन से पतला बेल लें 🫓 🔹 Step 4: सेकें तवा गरम करें और थेपला डालें। दोनों तरफ से हल्का तेल लगाकर गोल्डन ब्रा...