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 poha recipe for breakfast in hindi Introduction पोहा एक हल्का, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला भारतीय नाश्ता है। यह खासकर सुबह के समय खाने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है क्योंकि यह आसानी से पच जाता है और शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। पोहा कम तेल में बनता है और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। Ingredients (सामग्री) पोहा (चिवड़ा) – 2 कप प्याज़ – 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ) आलू – 1 छोटा (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) राई – 1/2 छोटी चम्मच करी पत्ता – 8–10 हल्दी पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच नमक – स्वाद अनुसार मूंगफली – 2 टेबलस्पून तेल – 2 टेबलस्पून नींबू का रस – 1 टेबलस्पून हरा धनिया – सजाने के लिए   Method (Step by Step विधि) Step 1: पोहा को छलनी में डालकर 1–2 बार हल्के पानी से धो लें। ज्यादा पानी न डालें। 5 मिनट के लिए रख दें ताकि पोहा नरम हो जाए। Step 2: कढ़ाही में तेल गरम करें। उसमें राई डालें, जब चटकने लगे तो मूंगफली डालकर हल्का भून लें। Step 3: अब करी पत्ता और हरी मिर्च डालें। फिर प्याज़ डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।...