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    घर पर बना कुरकुरा डोसा नारियल चटनी और सांभर के साथ 🥞✨ 📝 Introduction डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय साउथ इंडियन डिश है 🥞❤️, जो नाश्ते में खास पसंद की जाती है। यह चावल और दाल से बनता है और हल्का, हेल्दी और स्वादिष्ट होता है। आज हम आपको घर पर परफेक्ट क्रिस्पी डोसा बनाना सिखाएंगे 😋 🛒 Ingredients ➤ Batter के लिए 2 कप चावल 🍚 1/2 कप उड़द दाल 1/2 टीस्पून मेथी दाना नमक स्वादानुसार ➤ Other तेल / घी 👩‍🍳 Method (Step by Step) 🔹 Step 1: भिगोना चावल और दाल को अलग-अलग धोकर 6-8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। मेथी दाना भी साथ में भिगो दें। 🔹 Step 2: पीसना भिगोई हुई दाल और चावल को मिक्सर में डालकर स्मूद बैटर बना लें। ध्यान रखें बैटर ज्यादा पतला या ज्यादा गाढ़ा न हो। 🔹 Step 3: फर्मेंटेशन बैटर को ढककर 8-10 घंटे के लिए गर्म जगह पर रखें ताकि यह फूल जाए। (यह स्टेप बहुत जरूरी है 👍) 🔹 Step 4: बैटर तैयार फर्मेंट होने के बाद बैटर में नमक डालें और हल्का मिक्स करें। 🔹 Step 5: डोसा बनाना 1️⃣ तवा गरम करें 2️⃣ उस पर थोड़ा पानी छिड़ककर साफ करें 3️⃣ एक करछी बैटर डालक...

   विभिन्न देशों के स्वादिष्ट पैनकेक का कोलाज – अमेरिकन, फ्रेंच क्रेप, जापानी सूफले और डच मिनी पैनकेक 🥞🍓 📝 Introduction पैनकेक एक लोकप्रिय इंटरनेशनल ब्रेकफास्ट रेसिपी है जो खासकर 🇺🇸 United States में बहुत पसंद की जाती है। यह सॉफ्ट, स्पंजी और हल्की मिठास से भरपूर होती है। आप इसे बच्चों के टिफिन, वीकेंड ब्रंच या स्पेशल ब्रेकफास्ट के लिए आसानी से बना सकते हैं। 🥞✨ 🛒 Ingredients 🥣 मैदा – 1 कप दूध – 1 कप 🥛 अंडा – 1 (वेज के लिए छोड़ सकते हैं) चीनी – 2 बड़े चम्मच बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच नमक – 1 चुटकी मक्खन – 2 बड़े चम्मच (पिघला हुआ) 🧈 वनीला एसेंस – ½ छोटा चम्मच   👩‍🍳 Method (Step by Step) 1️⃣ एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। 2️⃣ दूसरे बाउल में दूध, अंडा, पिघला मक्खन और वनीला एसेंस मिलाएं। 3️⃣ अब सूखी सामग्री में गीली सामग्री मिलाकर स्मूद बैटर तैयार करें। 4️⃣ तवा गरम करें और हल्का मक्खन लगाएं। 5️⃣ एक करछी बैटर डालें और गोल फैलने दें। 6️⃣ ऊपर बुलबुले आने पर पलट दें और दूसरी तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। 7️⃣ गरमागरम ...

वेज सैंडविच रेसिपी, आसान ब्रेकफास्ट रेसिपी, हेल्दी मॉर्निंग नाश्ता, 10 मिनट सैंडविच 📝 Introduction अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हेल्दी, टेस्टी और झटपट बनने वाला खाना चाहते हैं, तो वेज सैंडविच एक परफेक्ट ऑप्शन है 🥪✨ यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है और 10-15 मिनट में तैयार हो जाता है। 🥕 Ingredients (सामग्री) 4 ब्रेड स्लाइस 🍞 1 उबला हुआ आलू (मैश किया हुआ) 🥔 1/2 कप कटी हुई गाजर 🥕 1/2 कप कटा हुआ शिमला मिर्च 🌶️ 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ) 🧅 हरी चटनी 🌿 बटर 🧈 नमक स्वादानुसार 🧂 काली मिर्च पाउडर चाट मसाला (ऑप्शनल)   👩‍🍳 Method (Step by Step) 1️⃣ सबसे पहले सभी सब्जियां बारीक काट लें। 2️⃣ एक बाउल में आलू, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज मिलाएं। 3️⃣ इसमें नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालें। 4️⃣ ब्रेड पर बटर और हरी चटनी लगाएं। 5️⃣ तैयार मिश्रण ब्रेड पर फैलाएं। 6️⃣ दूसरी ब्रेड स्लाइस ऊपर रखकर हल्का दबाएं। 7️⃣ तवे या सैंडविच मेकर में सुनहरा होने तक सेक लें। गरमा-गरम सैंडविच तैयार है 😍 💡 Tips ✔ ब्राउन ब्रेड का इस्तेमाल करें तो ज्यादा हेल्दी ...