Veg Pulao Recipe in Hindi | आसान और स्वादिष्ट वेज पुलाव
Veg Pulao Recipe in Hindi 🥗 वेज पुलाव रेसिपी – आसान और स्वादिष्ट Veg Pulao एक हल्की, खुशबूदार और जल्दी बनने वाली भारतीय रेसिपी है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है। Veg Pulao को आप लंच, डिनर या टिफिन के लिए बना सकते हैं। 📝 सामग्री (Ingredients) बासमती चावल – 1 कप पानी – 2 कप घी / तेल – 2 टेबलस्पून तेज पत्ता – 1 दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा लौंग – 3–4 हरी इलायची – 2 जीरा – 1 टीस्पून प्याज – 1 (पतला कटा हुआ) हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी) अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून गाजर – 1/2 कप (कटी हुई) मटर – 1/2 कप बीन्स – 1/4 कप नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए 🍚 वेज पुलाव बनाने की विधि (Step by Step Recipe) Step 1: चावल तैयार करें सबसे पहले बासमती चावल को अच्छे से धोकर 20–30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। Step 2: मसाले भूनें कुकर या कढ़ाही में घी गरम करें। इसमें जीरा, तेज पत्ता, लौंग, इलायची और दालचीनी डालें। खुशबू आने तक भूनें। Step 3: प्याज और पेस्ट डालें अब कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें। Step 4: सब्जियां डालें अब सारी कटी...