Dailytastyrecipes

 मसालेदार आलू गोभी की सूखी सब्जी रोटी के साथ 🥔🥦 📝 Introduction आलू गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय सब्जी है 🥔🥦, जिसे हर घर में बनाया जाता है। यह आसान, स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है 😍 आज हम आपको ढाबा स्टाइल आलू गोभी घर पर बनाने का तरीका बताएंगे 🔥 🛒 Ingredients ➤ मुख्य सामग्री 2 आलू (कटे हुए) 🥔 1 मध्यम फूलगोभी (टुकड़ों में) 🥦 1 प्याज (कटा हुआ) 🧅 2 टमाटर (कटे हुए) 🍅 ➤ मसाले 1/2 टीस्पून हल्दी 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 🌶️ 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1/2 टीस्पून जीरा 1/2 टीस्पून गरम मसाला नमक स्वादानुसार ➤ अन्य 2 टेबलस्पून तेल हरा धनिया 🌿 👩‍🍳 Method (Step by Step) 🔹 Step 1: सब्जियां तैयार करें आलू और गोभी को अच्छे से धोकर काट लें। गोभी को हल्के गरम पानी में 5 मिनट के लिए डालें (कीटाणु हटाने के लिए)। 🔹 Step 2: आलू फ्राई करें कढ़ाई में तेल गरम करें 🔥 अब इसमें आलू डालकर हल्का गोल्डन होने तक फ्राई करें। इन्हें अलग निकाल लें। 🔹 Step 3: गोभी पकाएं उसी कढ़ाई में गोभी डालें और हल्का सा फ्राई करें। इससे गोभी का स्वाद और बढ़ जाएगा 😋 🔹 St...